Enzyme sind die unentbehrlichen Steuerungsstoffe aller Lebensvorgänge im menschlichen Organismus. Sie sind in der Lage, Störungen in den Zellen gezielt zu reparieren, bekämpfen Krankheitserreger und fördern die Heilung. Enzyme greifen nur dort ein, wo bzw. wenn ein Schaden in der Zelle vorliegt. Liegt aber ein Enzymdefekt vor, können Krankheiten entstehen.
An diesem Punkt setzt die Horvi-Enzym-Therapie (HET), die durch Dr. Waldemar Diesing entwickelt wurde, an. Sie führt gezielt Enzyme zu, so dass die gestörte Zelle ihre natürliche Funktion wieder aufnehmen kann. Dieser Therapieart wird unterstützend hauptsächlich bei Tumorerkrankungen eingesetzt und ist bekannter als "Schlangengifttherapie" oder „Horvitheraphie“.